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二青會食品安保動員大會舉行

來源:太原晚報 2019-04-16 08:28:16


本報訊 (記者張勇)昨日,太原市二青會食品安全保障動員大會在我市舉行。會議要求,食品全過程風險控制到位,青運會舉辦期間太原賽區不發生一起食物中毒事件,不發生一起食源性奮劑檢測超標事件。

第二屆全國青年運動會將于2019年8月在太原舉行。屆時,將有累計4萬余名運動員入駐青運村,有130余家酒店參與接待,有20余家食品種養殖企業和生產經營企業參與食品供應。太原市市場監督管理局組織市農業、水務、衛健委、宗教、公安、城管、旅發委等部門共同承擔食品藥品安全保障工作,確保二青會期間食品藥品安全不出問題。

據了解,食品藥品安全部主要工作職責為:制訂太原賽區食品藥品安全保障工作方案并組織實施;制訂各類食品檢測計劃,做好樣本收集、傳送、檢測工作,根據工作需要及時提供檢測報告;各類食品生產、流通、餐飲及藥品銷售市場監管工作;會同青運村村委會負責青運村食品藥品經營、供貨商和種(養)殖基地的遴選和備案工作;組織協調相關部門做好二青會所用各類食品全程風險研判、預警和控制工作;嚴格執行食品安全法律法規,負責指定接待賓館、比賽場所的食品藥品安全保障工作;制訂食品藥品安全突發事件應急處置預案,并做好應急處置工作。

“根據青運會籌辦及賽事的進程計劃,及時跟進,全力以赴做好食品安全保障各項工作和應急處置工作。”太原市市場監督管理局相關負責人表示,“我們將通過實施食品全過程風險評估,查找風險點,建立風險控制和追溯體系;通過實驗室全品種檢測和現場快速全批次檢測,從源頭上嚴把食品質量關;通過定點供應和駐會跟蹤監督,嚴格監督制作過程。確保不發生運動員食物中毒、食源性疾病事故,不發生因監管缺失導致運動員興奮劑檢測超標事件,不發生重大群體性食品安全事件。”

此外,太原市市場監督管理局還將全面開展食品藥品安全整治工作。依法加強轄區內食品藥品安全日常監管工作,特別加強對轄區內接待酒店、集中配餐單位和旅游景點、車站、機場、比賽場館等重點單位、重點區域周邊食品藥品經營單位的監管,及時發現和消除食品藥品安全隱患。

責編:俞濤


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